얼리버드 프로젝트

깨알같은 글자에 초점이 안맞아서 실눈을 뜨고 보실 때 있으시죠? 영화, 유튜브 등 볼거리도 많은데 스마트폰, 태블릿과 같이 한 시도 손에서 떠나지 않는 휴대기기가 있으니, 눈이 할 일은 그만큼 많아지고, 눈이 쉴 시간은 그만큼 줄어듭니다. 물리적으로 눈이 쉴 수 있는 시간을 확보하는 게 관건이지만, 생각처럼 쉽지는 않은데요. 어느날 문득 노안이 심해졌다고 느껴질 때 머릿속에 떠오르는 눈영양제 있으신가요? ‘뭐가 눈에 좋다던데…?’ 지나가는 TV 건강프로그램에서 보신 기억 있으신가요? 그 중에서 아마도 루테인, 오메가3 정도 들어보셨을 겁니다. 루테인은 카로티노이드의 한 성분으로서, 비타민A를 새성하는 황색 또는 적색의 색소입니다. 노화로 인해 감소될 수 있는 황반색소밀도를 유지하여 눈 건강에 도움을 줍니..

1. 눈에 좋은 성분 - 안토시아닌 꽃이나 과실 등에 들어있는 색소성분으로, 활성 산소를 제거하는 항산화물질입니다. 안토시아닌은 주변 환경으로부터 과일이 스스로 보호하기 위해 만드는 항스트레스성분입니다. 다시 말해, 척박한 환경일수록 안토시아닌을 더 많이 분비하게 됩니다. 이 때 만들어지는 식물성 화합물은 안토시아닌 외에도 여러가지가 있습니다. 식물도 사람이나 동물과 마찬가지로 태양광, 미생물, 곤충 등으로부터 스트레스를 받게 되면, 그것들로부터 스스로를 보호하기 위해 화학 성분들을 만들게 되는 것입니다. 그래서 식물들이 만들어내는 방어 성분들은 대부분 항산화력이나 항균력이 뛰어나기 때문에, 사람은 그것들을 섭취하여 이용하게 됩니다. 2. 안토시아닌이 눈을 보호하는 비밀 안토시아닌이 눈 속 단백질 노화를..